在陈元光入闽开漳之前，闽南漳州地区基本没有文学。史志明确见有文章与诗词唱和是从陈元光开始。陈元光著有《玉钤集》和《龙湖集》，均已佚。现存的《龙湖集》系后人所编，收有陈元光表文2篇、词赋3篇、诗50首。其部将许天正等人亦存有诗赋唱和。这些开漳诗篇多为五言和七言，大唐风韵流贯其里，闽南物华尽在言中，为闽南漳州后世文风盛起开启了一代先河（参见本书第三章第三节）。
随陈元光南下开漳的中原府兵带来“中军乐吹，大鼓凉伞”的歌舞，至今仍在漳州地区流行。据漳州艺界代代相传，“大鼓凉伞”舞，即是从河南固始带来的；其扮演者分别举凉伞击大鼓载歌载舞，除保留战将的装束外，无论叫法，道具均和今日豫南的地灯（地花鼓）大同小异（河南第一次花鼓戏研讨会论文《谈豫南花鼓戏及其系统》）。
竹马戏，源于唐代中原的“跋马”，初用竹扎纸糊的马头和马尾，缚在演员的前身和后臀，点灯夜游，成群结队，载歌载舞，俗称“竹马灯”，因受唐代参军戏及以后宋元杂剧影响，逐渐形成竹马戏。竹马戏至今仍在漳州地区，尤其在开漳始发地云霄和漳浦民间盛行。这与中原固始在节庆日流行的“跑驴舞”（用竹扎纸糊的驴头驴尾缚在演员的前身臀后表演）几乎如出一辙。
还有“大车鼓”，最初是中原地区娱神赛会的社火表演；传入闽南后，因围观者众，便搬上牛车，以简单动作演唱闽南小调，称车鼓阵；后受南管戏影响，也在牛车上演一些以闽南的传说故事为题材的小戏，称车鼓弄；最后脱离牛车在地上搭台演出，即为车鼓戏。
明清以后，“大鼓凉伞” 和“大车鼓”从漳州传入台湾。“大鼓凉伞”至今成为漳台两地独有的民间歌舞。两地至今也仍存有“桃花搭渡”、“十八摸”等车鼓戏俚俗喜闹剧目。喜庆踩街时多用“车鼓阵”做艺阁阵头。竹马戏早在明代即传入台湾，《台湾通史》记载，当时占踞台南的荷兰人，曾在元宵夜观看竹马戏的表演。
此外，自明清时期从闽南传入台湾的大人戏(成人戏班、用北管音乐)、子弟戏(乡村戏班，多于迎神赛会时表演)、采茶戏、布袋戏、傀儡戏(木偶戏)等戏剧；歌仔(锦歌)、太平歌(俗称“乞食歌”)、北管乐(分正音、北管、歌仔三种)、喜庆乐、丧葬乐及民谣小调等音乐；舞龙、舞狮、秧歌、驶犁歌、八仙过海、哪咤闹海等游艺阵头；木版年画、剪纸等民间绘画艺术；甚至如“击鼓传花”、“飞花点翠”、“点字夺魁”、“词句顶针”等一些民间娱乐游戏，也无不打上中原河洛地区的文化烙印与痕迹。虽然两岸三地个别名称叫法有异，其形式或内容都大致相同。标签：
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