由来：
    传说楚国大夫屈原，因得不到楚王的重用，在端午节时，悲愤投汨罗江。楚国人民为悼念这位伟大的诗人，纷纷往江里投入箬叶包好的糯米给鱼吃，以保全屈原的肉身。聪明的南方后人决定根据历史故事的情节，在粽子里加上肉馅，以纪念楚国人民伟大的创意，这是肉棕的来历。

    做法：

    猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止；粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身；粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。
    主要营养成分： 蛋白质80g，脂肪170g，醣类463g，钠3930mg，胆固醇210mg，热量3790cal
    1. 糯米泡2小时备用
    2. 香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟
    3. 粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,莲子
    4. 电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可

    备注:
    1. 这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧
    2. 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2
    3. 若包不成粽型,其实只要将岳入即可