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面粉茶
2008-7-2　来源: 漳州信息超市　有  位网友关注 有  条评论，点击查看
核心提示：炒而必须用小火勤翻。原料混合搅拌均匀。

风味特点：
    香甜可口，健脾补胃。

要领：
    炒而必须用小火勤翻。原料混合搅拌均匀。

原料：

精面粉...........   500克    熟猪油.......50克
白糖.............   300克    白芝麻...... 50克
干葱头.......... ....50克

制法：
    1、将面粉下锅，用微火焙炒，不停翻动．炒至微黄色，离火待凉。
    2、将白芝麻放入炒锅中炒熟，研末。
    3、熟猪油放锅中烧热，放入切碎的干葱头，炒至香脆，不可炒焦，去葱头渣油留碗中待用。
    4、最后将而粉、白糖、葱头汕、芝麻末一起混合搅拌均匀即可，装罐备用。
    5、食用时，取面粉茶2-3汤匙，放碗中用开水开七调匀。
 

（作者：曾庆富）

 

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 网友评论：共有1条网友评论
hoho (2008-8-5 18:05:39)说：
 这个吃过，味道着实不错。

 网友评论    （有位网友对该文章进行了评论，点击查看）
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